饱和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性剂的生产。不饱和脂肪酸甲酯出来可用于前述表面活性剂的生产外，还可以用于生产环氧脂肪酸甲酯。后者是一种重要的增塑剂，广泛用于聚氯l乙烯等树脂的增塑，可部分代替邻苯二甲酸盐类增塑剂。 这里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳链一般在12-22之间，主要是12-18的饱和脂肪酸甲酯和不饱和脂肪酸甲酯，可以有侧链，碳链上也可以有羟基等其他基团。
06年后我国投资生产生物柴油的企业数量迅猛增加。但是生物柴油与石化柴油相比，在性能和性价l比方面难以与石化柴油抗衡，除了勉强用于船用柴油外，作为燃料很难在更多领域应用。因此，大量的生物柴油企业面临转型的困境。但是生物柴油已经应用到了柴油调和的领域提供现有石化柴油的不环保性等各项指标，并且也制定出台了B5生物柴油油的标准。所以前景很好，只加大推广力度。
环氧脂肪酸甲酯特性
1、环保、无毒：本产品以天然成品植物油为原料生产，产品已通过SGS检测，完全符合欧盟环保要求，已成功用于塑料出口欧盟玩具。
2、无异味：环氧甲酯无异味。不含任何异味的环氧脂肪酸甲酯，从而提高PVC制品的质量。
3、颜色：产品颜色达到35号，与DOP颜色一致，不影响任何透明PVC制品的生产
4、环氧值：该产品在国内同类产品中具有较高的环氧值，可有效增加替代份数，降低PVC制品的生产成本。
5、环氧甲酯的加入可使PVC成品颜色更鲜艳，手感更柔软，耐寒耐热性更明显。
6、成功解决了该产品在PVC制品中的沉淀问题。
