油烟净化器维护中应该注意哪些事情
首先，要用正确的方式维护：我们买油烟净化设备，一定要妥善保管说明书，因为说明书会详细介绍油烟净化设备的维护。根据说明，我们可以知道如何启动以及如何更好地清洗其设备。如果我们没有这个能力，可以请人士帮助我们进行维修。
其次，定期清洗维护。油烟净化设备有一定的使用寿命，但如果能保养好，可以延长其使用寿命。因此，在日常餐饮烹饪中有必要养成定期维护的良好习惯，以保持烟气净化的效率，提高其处理效率。
油烟净化设备的维护对设备的正常运行起着重要作用。建议您可以及时维护和保养净化设备，以延长设备的使用寿命，更好地为我们服务。
油烟净化器日常维护保养知识
排烟管道清洗，排烟管道和油烟净化器一样，也是要定期清洗的，根据相关法规规定：饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日（一个季度）至少清理1次，清理应当做好记录。特别值得注意的是，油烟进风口那截管道（集烟罩至净化器那截）应根据实际使用情况进行清洗维护。
如何延长油烟净化器的使用寿命？
1、油烟净化器应结合规划和实际情况进行。一般油烟净化器的吸口应位于灶台正上方，不应低于65cm。
2、另外，为了保证油烟净化器的安全使用，后厨工作人员拔掉插头，堵上电源，保证了厨具的正常使用。使用排风时可以提前几分钟开启，先达到更好的净化效果。但是，做饭后，不应该立即关闭，以节省电力。正确的做法是让它工作1-2分钟，这样可以让它排出剩余的油烟更有用。
选用厨房油烟净化器这几点要警惕
一、厨房油烟净化器出厂前需要经过严格的产品检验。如果净化效率不达标，就不能上市。而且现在环保检查对酒店zhuan用净化设备的净化效率有明确的标准，低于90%是不会通过的。选择酒店厨房油烟净化设备时，一定要仔细验证后再购买。
二、故障在产品使用后必然会出现，这只是故障出现概率的问题。对于机器故障频繁出现的设备，消费者的产品使用效果会大大降低。选择稳定性高的净化设备非常重要。
三、酒店使用选择厨房油烟净化器时，为了保证质量，不仅要选择价格低廉的静电净化设备。价格低肯定会影响质量，所以要根据自己的实际需要选择性价比高的产品。