中医古籍《黄帝内经》记载, '五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充'。粗杂粮的某些微量元素,
例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的
钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含蛋白;高粱富含
脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。此外,粗粮还有减掉多余脂肪之功效。如玉米还含有大量镁,镁
可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减掉多余脂肪非常有利。
粗杂粮有利于用粗杂粮代替部分细粮有助于患者控制血糖,研究表明,进食粗杂粮及杂豆类
后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,
利于的血糖控制。
鸡蛋卷人人都喜欢,好吃的鸡蛋卷原来家里也可以做,很简单的方法就能做出来,你也可以试试哦。
食材
主料:低粉100克,黄油60克,鸡蛋2个。
辅料:油适量,糖适量。
步骤:1.准备好所以材料。3,加入白糖还是低速搅打到白糖和黄油融合4,用普通打蛋器搅打匀就可以,也不用打发5,将鸡蛋分三次放入,每次都低速将蛋液搅打拌匀,再放下一次。2.用搅拌器将黄油打发,加入糖粉打发。3.将低粉筛入黄油里,倒入打散的蛋液,搅拌均匀,成了蛋糊。4.平底锅加热,涂上一层油,将适量蛋糊倒入锅中心,转动锅子将蛋糊摊平,这时候要关小火。5.两面都煎至金黄色。6.用筷子将其卷起冷却后即可。
上面的做法是纯手工操作的,其实用大型的蛋卷机也可以做出很好吃的蛋卷,并且效率也高,做好拿出去卖也是 一个不错的创业小项目的。投资少,回报快,市场大。想通过鸡蛋卷创业的个人可以联系我哦。
蛋卷是比较经典的休闲食品,老人,大人,小孩都非常喜欢,销售市场非常广阔,人多的地方卖价都不会差,一般的地方卖价都是十几块钱一斤,利润非常可观。
蛋卷按照配料的不同,可以分为很多种类的蛋卷
1、香酥蛋卷:适量面粉,适量盐,味精,鸡蛋,放入适量的水中,搅拌均匀成粥状,不可太稠。
2、芝麻蛋卷:按上方加入适量芝麻。
3、花生蛋卷:将花生粉碎成小颗粒按1方加入。
4、葱油蛋卷:将葱切碎拌,加入1方。
5、香辣蛋卷:将香辣料加入1方中搅拌均匀。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的厂家。(不要问我是怎么知道的哈哈)面粉和牛奶用量可以自行调整,觉得面糊稠了就加牛奶,稀了就加面粉,直到找到佳状态。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台 套。阿里巴巴7年诚信通会员,产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区,国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
使用方法编辑
1.开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净,将炉具放到支撑架上,连接通气管道。
2.使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小。
3.转动手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作。