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油烟净化器的定义
很多好朋友提出这样一个疑问，油烟净化器的定义是什么？可能对于非人士确实不太知道这个，下面小编详细为您解答：油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于饭店宾馆、餐馆酒家、餐厅以及学校食堂、、工厂等诸多领域场所；油炸食品的烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
在厨房里用于处理油烟废气的这个处理装置就是人们常见的油烟净化器。
饮食业油烟净化处理的是<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001。因此此类产品的销售须获得国家环保产品认证（CCEP认证），以证明符合该才可以进行销售
油烟净化器在很多的场所得以广泛的使用且好评如潮，这是对我们的高度评价，我们的产品是值得信赖的放心品质。小编陆续会为大家带来更多精彩的文章和更的知识。
静电处理法
电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于粒径较小的粉尘，净化，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。
油烟净化器
油烟较小的餐厅或饭店：
所需风量=炉灶数X2000+2000。公式简化为：所需风量=(炉灶数+1X2000。依照两个灶的厨房计算出结果，需要匹配6000风量左右的油烟净化器。
油烟较大的餐厅或饭店：
需要在基础上再加2000风量计算公式是：所需风量=炉灶数X2000+2000+2000。公式简化为：所需风量=(炉灶数+2X2000。依照两个灶的厨房计算出成果，需要匹配8000风量左右的油烟净化器。
关于两个灶的厨房要选多大风量油烟净化器这个问题，今天宝恒小编就为我们分享到这里了。当然，厨房里除了灶头以外，一般还会有蒸箱、烤箱、电饼铛等，这些也都要核算在内，还要看你 管道的长短来配等风量的风机，由于油烟净化器一般会带有风阻，要确保饭店排烟正常，而且要根据当地的环保规范去执行，满意当地环保局的查看规范。
自己清洗油烟净化器的步骤
静电油烟净化器主要是通过内部电场放电将中性油烟颗粒电离成带电颗粒，从而被电场吸附，到达油烟净化的效果。根据油烟净化器工作原理，不及时清洗油烟净化器电场会导致油烟堆积过多，这肯定会影响到油烟净化效率，还有或许引发火灾等隐患。油烟排放一旦不合格，还有或许被上门“光顾”，这时将面临着的整改和罚款，甚至门店被关停。
在油烟净化器运用过一段时间后，餐饮用户若是发现原本能够做到目测无烟的油烟净化器排烟口有烟气了，则标明油烟净化器功率已经显着下降了，也就是说油烟净化器电场要清洗了。