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自助餐厅装修室内该如何软装搭配
层次
有序、有层次的自助餐台通常会给人一种整洁、舒适之感。把食品归类摆放是一个好办法。一般自助餐台可以分以下几类：色拉、热盆、甜品、主食、扒类、饮料和现场制作类。同时应该注意菜品之间的距离和顺序。将热食和冷菜分开一定的距离，将生鱼片和热菜混杂一桌不但影响气味，更会破坏美感。同时应将有限的空间有效地利用。在排列菜品的时候要分层次地摆放，离客人较远的食物放在高处，离客人近的在低处。做到错落有致，方便客人的挑选和拿取。
协调
首先，在各层面的装修和家具、灯具的设计中，应注意与整个酒店的风格相呼应，并体现西餐独l特性格。巧妙地利用墙壁的背景、布景、椅子、墙壁、栅柱、棕榈盆景、彩旗及活动装置，可以使餐厅达到色彩和形式的统一。其次，根据自助餐的特别主题，可利用背景装饰、餐桌布置及食品陈列来表达。题目可以以节日或纪念日为主题，例如圣诞节、中秋节、情人节等。也可以利用其他形式将主题深化，如播放主题音乐、主题文艺、娱乐活动、主题抽奖等。
色彩
色彩对整个餐桌的布置起着举足轻重的作用。如在蔬菜色拉上撒上鲜红的番茄切片或小番茄，使原来平淡无奇的色拉格外的引人注目。而且两个并排的菜品颜色不能重复或类同，尽量选择反差比较大的颜色搭配在一起，同样可以起到突出的效果。
简洁
布置自助餐桌的基本原则是只将有用的物品摆上桌。除非有充裕的空间，否则一切纯装饰的东西都应该省掉。在桌子中央摆上一束鲜花固然赏心悦目，但是，用餐末甜点或水果装饰桌子的中心则更为可取。
自助餐厅是种多元化用餐形式，很少有固定主题的装修风格，所以可塑性很高，但是在室内装饰中需要注意装饰品颜色的搭配，如果随意搭配很容易让人感到很突兀。
大家在日常的生活中对于色彩的应用都是很多的，但是餐饮空间设计的色彩与我们日常生活中色彩的使用又不一样，下面我们就来看看吧。
1.室内设计中的色彩构成
(1)背景色;(2)装修色;(3)家具色彩;(4)织物色彩;(5)陈设色彩;(6)绿化色彩。根据.上述的分类，常把室内色彩概括为三大部分:一，作为大面积的色彩，对其他室内物件起衬托作用的背景色;二，在背景色的衬托下，以在室内占有统治地位的家具为主体色;三，作为室内重点装饰和点缀的面积小却非常突出的重点色或称强调色。
2.室内设计色彩构图的基本原则
室内设计色彩构图的基本原则是色彩的统一与变化，所采取的一切方法均是为达到此目的而做出的选择和决定，应着重考虑以下问题:
(1)主调。室内色彩应有主调或基调，冷暖、性格、气氛都通过主调来体现。对于规模较大的建筑，主调更应贯穿整个建筑空间,在此基础_上再考虑局部的、不同部位的适当变化。主调的选择是一个决定性的步骤，因此必须和空间的主题十分贴切。即希望通过色彩达到怎样的感受，典雅还是华丽，安静还是活跃，纯朴还是奢华。
(2)大部位色彩的统一协调。主调确定以后，就应考虑色彩的.施色部位及其比例分配。作为主色调，一般应占有较大比例，而次色调作为与主调相协调(或对比)色，只占小的比例。
(3)加强色彩的魅力。背景色、主体色、强调色三者之间的色彩关系不是孤立的、固定的，如果机械地理解和处理，必然千篇一律，变得单调。既要有明确的层次关系和视觉中心，又不刻板、僵化，才能达到丰富多彩。
现在日式餐厅越来越受欢迎，因此也有很多的老板投资日式餐厅，下面小编就给给位老板说意思日式餐厅的餐饮空间设计该怎么做吧？
1、功能组成
日式餐厅的组成部分一般有人口、接待区、等候区、收银区、散座区(和式坐席或普通坐席)、吧台区(柜台席)、就餐区、交通空间和厨房后勤服务区。一般吧台区是不可或缺的部分，吧台的座位多多益善。吧台往往与开敞式厨房相结合，较为亲切、融合,满足散客的使用需求。就一般的寿司店而言，吧台就坐不仅取餐方便，节省送餐路程，还有观赏寿司师傅厨艺表演的功能。
现在日式餐厅的类型较多，主要分为速食类寿司店和精致日式料理店两种，现在也有一些新派的专门旧式火锅店，它们]的平面布置要求是完全不同的。速食类寿司店主要是要跟旋转台厂家衔接到位，根据业主的财力决定是购买现成的旋转台还是订制。帶有旋转台的速食寿司店的平面布局，一般是以旋转台为中心，将席座以放l射状布置。根据宽度决定其布置方式，一般可布置一人座、两人座、四人座、六人座、甚至八人座。精致日式料理店的包房数量要求较多，平面布置时要注意席座的形式，比较新派的几乎都是垂足而坐，古韵味道较重的都是席地而坐的较多，所以要根据业主的喜好和风格把握席座的形式。席地而坐的和式坐席即榻榻米，榻榻米是-种用草编织的、有一定厚度的坐垫，标准尺寸为900mm x 1800mm,用餐区部分的平面布置应根据这一尺寸进行布置。
2、交通流线
日式餐厅的交通流线也主要分为服务流线和就餐流线两种。日式餐厅中送餐量较其他类别的餐厅少。
