水是蔬菜的重要组成部分蔬菜是含水量很高的作物，如大白菜、甘蓝、芹菜和茼蒿等蔬菜的含水量均达93％～96％，成熟的种子含水量也占10％～15％。任何作物都是由无数细胞组成，每个细胞由细胞壁、原生质和细胞核三部分构成。只有当原生质含有80％～90％以上水分时，细胞才能保持一定的膨压，使作物具有一定形态，维持正常的生理代谢。
安装滴灌设备时需要注意哪些事项？
①水源方面，必须保证水源的清洁。如果在山顶建水池的，水源尽量采用泉水、河水、塘水。露天蓄水池要加盖遮挡（黑纱布即可），防止杂物掉入。且必须安装过滤装置。
②施工方面加强管理，保证管道清洁，防止泥土掉入滴灌管设备。施工完工后,先打开滴灌管设备末端阀门，冲洗滴灌管设备内的杂物，然后再试水灌溉。
③在使用滴灌设备施肥时，应尽量使用液态肥、可溶性化肥，如果必须使用溶性较差的化肥，必须在单独的容器里溶解过滤后才能使用 。
④日常维护使用中，由于滴灌系统对水质的要求高，因此必须经常冲洗过滤器。灌溉一段时间，必须清洗一次过滤器。只有这样才能延长使用寿命。对于破损的设备及时更换，避免滴灌系统堵塞。
膜下滴灌技术的出现,带来了不少可观的效益，它改变了传统的疏水灌溉方式，具有节水、增温等优点，下面简要叙述一下应用膜下滴灌技术的优点。
一、节省开支
采用膜下滴灌技术，40公顷的条状田一个人负责滴灌和滴肥完全可以施展开。
二、提高土地利用率
采取膜下滴灌的条田，免去了由于开毛渠、打畦埂、打拦水坝等的用地，因此也大大提高了土地的利用率。
三、确保水、土、肥不流失
耕地一般是北高南低，坡度一般在3‰～20‰。造成北旱南涝的现象，水、土、肥流失量也比较大，也坏了土壤的团粒结构，而采用滴灌就避免了这一现象的发生。
四、滴水均匀
由于滴灌带上的小孔都均匀分布在每株作物的根系附近，水分和肥料能充分被作物吸收。这种方式，也保证了作物大小的一致性。
五、节水
常规地膜棉整个生育期要浇4～5次水，667平方米用水量共计约480～500立方米，而滴灌仅需280～300立方米水。做到了节水灌溉的同时也节省了开支。
六、增温
膜下滴灌易接受聚拢光照，地温不易散失挥发，有利于促进作物的生长和早熟。
七、消灭杂草
膜下滴灌的地块，其水、肥只供应作物吸收，地膜内的杂草在刚出土时，就被膜下高温烫死，地膜与地膜之间因无水而不长杂草,。